Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Einleitung

Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als „Fleischerei Richter“ stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Darum geht es eigentlich:

Zerlegen von Schweine- und Rinderhälften

Bedienung von Anlagen, Maschinen und Geräten

Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch

Herstellung von küchenfertigen Feinkosterzeugnissen und Salaten

Anwendung spezieller Verfahren zur Reifung und Haltbarmachung

Das bringst Du mit:

Haupt- oder Realschulabschluss

handwerkliches Geschick und technisches Interesse

Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

körperliche Belastbarkeit

Das kannst Du von uns erwarten:

Ausbildungszeit: 3 Jahre

Einstellungstermin: 01.08.2027

Ausbildungsort: Oederan

eine qualitativ hochwertige, sichere und abwechslungsreiche Ausbildung in einem familiären Arbeitsumfeld

verantwortungsvolle Aufgaben und eigene Projekte

eine attraktive Ausbildungsvergütung und zusätzliche Prämienleistungen

Weihnachtsgeld

30 Tage Jahresurlaub

30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen

Benefit-App

Schulungen und Seminare in unserer Richter Akademie

sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Ausbildungsabschluss

vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung