ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพ (QC Manager) – โรงงานผลิตอาหาร / บางปู, สมุทรปราการ

รายละเอียดงาน กำลังมองหา QC Manager ที่มีประสบการณ์ด้าน Quality Control ในธุรกิจ Food Manufacturing เพื่อดูแลทีม QC ประมาณ 15 คน

ตำแหน่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ด้าน QC โดยตรง โดยเฉพาะในธุรกิจ น้ำจิ้ม / Sauce / น้ำพริก / Chili Paste / Condiment หรือผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้อง

หน้าที่ความรับผิดชอบ ดูแลงาน QC ตั้งแต่วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิต จนถึงสินค้าสำเร็จรูป ควบคุมให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท Customer Specification และข้อกำหนดด้าน Food Safety ตรวจสอบผลการตรวจ QC และ Laboratory Testing รวมถึงการ Release สินค้าสำเร็จรูป ทำงานร่วมกับฝ่าย Production เพื่อวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้นในหน้างาน ดูแล Non-Conforming Material / Product วิเคราะห์ Root Cause และดำเนินการ Corrective & Preventive Action (CAPA) ติดตาม Product Defect, Process Deviation และปัญหาคุณภาพที่เกิดซ้ำ ดูแลการตรวจสอบทาง Chemical และ Microbiological ประสานงานการส่งตรวจผลิตภัณฑ์ภายนอกและการ Calibration อุปกรณ์ Support ระบบ BRCGS, GHPs, HACCP, Internal Audit และ Customer Audit ดูแลและปรับปรุง QC Procedure, Work Instruction, Specification และเอกสารด้านคุณภาพ Train และ Coach ทีม QC เพื่อพัฒนาความรู้และ Performance ทำงานร่วมกับ Production, Warehouse, Maintenance, Purchasing และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รายงานปัญหาคุณภาพ ความเสี่ยง และแนวทางแก้ไขต่อ Management สร้าง Quality Mindset และวัฒนธรรมการแก้ไขปัญหาแบบ Hands-on

Qualifications: ปริญญาตรีขึ้นไป สาขา Food Science, Food Technology, Microbiology, Chemistry หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน QC ในโรงงานผลิตอาหารโดยตรง หากมีประสบการณ์ในธุรกิจ Sauce / น้ำจิ้ม / น้ำพริก / Chili Paste / Condiment จะพิจารณาเป็นพิเศษ หากมีประสบการณ์ในธุรกิจ Sauce / น้ำจิ้ม / น้ำพริก / Chili Paste / Condiment จะพิจารณาเป็นพิเศษ มีความรู้ด้าน Chemical และ/หรือ Microbiological Testing มีความรู้ด้าน Non-Conforming Product, Root Cause Analysis, CAPA และ Product Release มีความเข้าใจในระบบ BRCGS, GHPs, HACCP และ Internal Audit เป็นคน ลุยงาน Hands-on สามารถลงหน้างานและแก้ไขปัญหาจริงได้ มีทักษะด้าน Problem Solving, Analytical และ Decision Making ที่ดี สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมของโรงงานผลิตอาหารที่มีความรวดเร็วและมีความกดดันได้