Повар-сушист

Проверка качества сырья (рыбы, морепродуктов, овощей, водорослей). Формирование различных видов суши и роллов. оздание эстетичных композиций с использованием икры, кунжута, соусов, микрозелени. Правильная сервировка на лаковых подносах, керамических тарелках или деревянных досках. При работе на доставку упаковка блюд с сохранением товарного вида (0,5 ставки).

Требования

Ответственность

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет