Store & Distribution Officer

1. Store & Inventory Management

-ควบคุมการรับเข้า จัดเก็บ เบิกจ่าย โอนย้าย และจัดเรียงสินค้าให้ถูกต้องตามระบบ -ตรวจสอบ Stock จริงเทียบกับระบบ และติดตาม Stock Difference -ควบคุมการจัดเก็บตามหลัก FIFO / FEFO รวมถึง Lot และวันหมดอายุ -บริหารระดับ Stock ตาม Min-Max / Reorder Point และจัดทำ Stock Report

1. Demand & Stock Planning

-วิเคราะห์ยอดขายและการใช้สินค้าแยกตามสาขา / เมนู / Item -จัดทำและบริหาร Par Stock ของสาขาและครัวกลาง -วางแผนการสั่งสินค้าและการผลิตร่วมกับ Purchasing และ Central Kitchen

1. Distribution Management

-จัดเตรียมและตรวจสอบสินค้าตามใบเบิกของแต่ละสาขาให้ถูกต้องก่อนจัดส่ง -วางแผนและบริหารรอบการจัดส่งตาม Par Stock และความต้องการของแต่ละสาขา -ประสานงานการจัดส่ง พร้อมติดตามปัญหาสินค้าขาด เกิน เสียหาย หรือส่งไม่ครบ

1. Quality Control

-ตรวจสอบสภาพ ปริมาณ น้ำหนัก Lot และวันหมดอายุ ก่อนจัดเก็บและจัดส่ง -ควบคุมอุณหภูมิและเงื่อนไขการจัดเก็บให้เหมาะสม -จัดการสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน และสนับสนุนระบบ Traceability

1. Reporting & Coordination

-จัดทำ Stock Balance และ Inventory Report ประจำสัปดาห์ / เดือน -วิเคราะห์ปัญหาและเสนอแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพ Store & Distribution -ประสานงานกับ Purchasing, Central Kitchen, Operations, Accounting และสาขา -สนับสนุนการปรับปรุงระบบและกระบวนการด้าน Stock & Distribution

ทำงาน 6 วัน จันทร์-เสาร์

Qualifications: วุฒิการศึกษา ปวส. – ปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ, โลจิสติกส์, Supply Chain หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Store, Warehouse, Inventory หรือ Distribution จะพิจารณาเป็นพิเศษ หากมีประสบการณ์ในธุรกิจอาหาร / ครัวกลาง / ร้านอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ สามารถใช้ Microsoft Excel / Google Sheets เบื้องต้นได้ มีความเข้าใจเรื่อง FIFO, FEFO, Stock Control และ Inventory Management มีความละเอียดรอบคอบและรับผิดชอบต่อความถูกต้องของ Stock สามารถประสานงานกับหลายหน่วยงานได้ดี สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ มีทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลและการจัดทำรายงาน สามารถทำงานเป็นทีมและมีทัศนคติที่ดีในการทำงาน