Cake Specialist แม็คโครสาขาแฮปปี้แทท(บางนา)

• รับผิดชอบในการส่งมอบประสบการณ์ระดับพรีเมียมและให้คำปรึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับสินค้าประเภทเบเกอรี่และเค้กให้แก่ลูกค้าที่สาขา
• ให้คำแนะนำผู้เชี่ยวชาญแบบต่อหน้า (Face-to-face) เกี่ยวกับการเลือกเค้ก ประเภท รสชาติ ขนาด ส่วนผสม สไตล์การตกแต่ง การวางแผนงานเฉลิมฉลอง คำแนะนำในการเสิร์ฟ และวิธีการเก็บรักษา
• แนะนำสินค้าที่เหมาะสมกับโอกาสต่างๆ ของลูกค้าทั่วไปและกลุ่มลูกค้าธุรกิจ (เช่น วันเกิด งานแต่งงาน งานเฉลิมฉลอง งานอีเวนต์ขององค์กร การมอบเป็นของขวัญ หรือทานในชีวิตประจำวันสำหรับคาเฟ่ ร้านอาหาร และโรงแรม)
• ผลักดันยอดขายของหมวดหมู่สินค้าโดยเปลี่ยนข้อซักถามของลูกค้าให้เกิดการซื้อ และสนับสนุนการขายต่อยอด (Upselling/Cross-selling) ร่วมกับเทียน อุปกรณ์ตกแต่งเค้ก เครื่องดื่ม ของหวาน หรือสินค้าของขวัญตามเทศกาล
• ประสานงานกับทีมสาขาเพื่อดูแลรักษาระดับสต็อก ความสดของสินค้า คุณภาพการจัดแสดง และการเติมสินค้าเพื่อลดปัญหาสินค้าขาดชั้น ของเสีย และสินค้าสูญเสีย (Shrinkage)
• สนับสนุนการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย คอลเลกชันช่วงเทศกาล กิจกรรมชิมสินค้า การจัดแสดงสินค้าตามฤดูกาล และแบ่งปันความรู้พื้นฐานด้านเบเกอรี่ให้แก่พนักงานในทีมสาขา

Qualifications:

• มีประสบการณ์ทำงานอย่างน้อย 2 ปี ในสายงานเบเกอรี่ เค้ก ขนมอบ ของหวาน งานบริการ ค้าปลีกระดับพรีเมียม ธุรกิจบริการอาหาร หรือหมวดอาหารที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านการให้บริการลูกค้า (Customer-facing) และสามารถอธิบายข้อมูลสินค้าได้อย่างชัดเจน มั่นใจ
• มีความเข้าใจพื้นฐานด้านความปลอดภัยทางอาหาร สุขอนามัย การจัดการสารก่อภูมิแพ้ การดูแลความสดใหม่ของสินค้า การหมุนเวียนสต็อก และการป้องกันสินค้าสูญเสียสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่