Area Manager / ผู้จัดการเขต (ธุรกิจร้านอาหาร)

1. งานการบริหารธุรกิจ

1.1. วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมายที่ได้รับ พร้อมทั้งกำหนดงบประมาณในการบริหารร้าน ต้นทุนการผลิต ต้นทุนของบุคลากรรวมทั้งค่าใช้จ่ายต่างๆ 1.2. อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการร้านทุกร้านได้รับรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กำหนดไว้เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน 1.3. วางแผนบริหารร้านและค่าใช้จ่ายของแต่ละร้านให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ตั้งไว้ 1.4. ควบคุมดูแล ติดตามและตรวจสอบผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ แก้ไขปัญหาต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่ร้านที่รับผิดชอบ

2 งานการบริหารยอดขาย 2.1. กำหนดยอดขายของร้านแต่ละร้านที่รับผิดชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกๆร้านมีเป้าหมายในการขายทั้งรายวันและรายเดือนอย่างชัดเจน 2.2. ชี้แจง ควบคุมดูแลและติดตาม จนมั่นใจว่าทีมงานสามารถปฏิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของแผนการตลาดและโปรโมชั่นอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับสินค้าและสื่อต่างๆในการประชาสัมพันธ์ ได้อย่างถูกต้องครบถ้วน 100% 2.3. ตรวจสอบยอดขายของร้านที่รับผิดชอบเป็นประจำทุกวัน เพื่อวิเคราะห์หาผลต่างและทำความเข้าใจกับยอดขายที่เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณาหาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในร้านที่มีปัญหา 2.4. ศึกษาและทำความเข้าใจที่มาของยอดขาย และ Sales Mixed เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการขายได้อย่างถูกต้อง

1. งานการบริหารบุคคล

3.1. จัดทำแผนอัตรากำลังคนในระดับผู้จัดการร้าน 3.2. สรรหา และคัดเลือกผู้จัดการร้านตามวิธีและมาตราฐานที่กำหนดเพื่อให้ได้พนักงานที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพตรงตามคุณลักษณะและคุณสมบัติที่ต้องการ

Qualifications: มีประสบการณ์ในการบริหารงานไม่น้อยกว่า 5 ปี มีความรู้ด้านบริหารยอดขายหน้าร้าน สาขา หรือ Food Chain มีภาวะความเป็นผู้นำ กล้าตัดสินใจ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี สามารถเดินทางปฏิบัติงานได้ที่สนามบินดอนเมือง และ สนามบินสุวรรณภูมิ ไม่ติดประวัติอาชกร