เจ้าหน้าที่แผนกควบคุมคุณภาพ(รับวัตถุดิบ)

1.เป็นผู้ดำเนินการควบคุมคุณภาพการทำงาน และบันทึกผลคุณภาพ ในส่วนที่ได้รับมอบหมายให้ได้ตามเป้าหมายหรือมาตรฐานที่กำหนดไว้ การจัดวางกำลังคนให้เพียงพอกับการตรวจสอบ 2.เป็นผู้ดำเนินการตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานปฏิบัติการให้ทำการตรวจสอบตามข้อกำหนดมาตรฐานได้อย่างถูกต้อง 3.ประสานงานระหว่างส่วนงานต่าง ๆ ในแผนก เพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่น 4.เป็นผู้ดำเนินการสุ่มตัวอย่าง วัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์ แช่แข็ง เพื่อนำไปตรวจสอบคุณภาพ พร้อมกับการแจ้งผลการตรวจสอบให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องรับทราบ 5.เป็นผู้ควบคุม จัดการและรายงานผลแก่แผนกที่เกี่ยวข้องรับทราบกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด และ HOLD สินค้ารวมถึงอุปกรณ์และเครื่องจักรต่างๆที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด 6.เป็นผู้ตรวจสอบสถานะของผลิตภัณฑ์ต่างๆทั้งด้านคุณภาพ ด้านจุลินทรีย์ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ 7.ติดตามการทำงานและตรวจสอบจุด CCP ต่างๆให้เป็นไปตามที่กำหนด 8.ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Qualifications: วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ผ่านการอบรม ระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP GHPs HACCP BRC สามารถทำงานล่วงเวลา(OT) และทำงานเป็นกะได้ สามารถทำงานในห้องอุณภูมิเย็นได้ ไม่มีโรคประจำตัว สามารถติดต่อประสานงานกับหน่วยงานต่างๆได้ดี สามารถเดินทางต่างจังหวัดได้