QC Leader

1. Personal Hygiene

• ตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงานก่อนเข้าไลน์การผลิต เช่นความสะอาดเล็บมือ,สิ่งของต้องห้าม,ผิวหนัง ให้เป็นไปตามที่กำหนดในมาตรฐาน
• ควบคุมรอบการล้างมือ , กลิ้งผมประจำชั่วโมง และบันทึกการตรวจสอบ Personal Hygiene

-ควบคุมการปฏิบัติงานตามข้อกำหนดสำหรับผู้เข้าเยี่ยมชมกระบวนการผลิต

1. Process Control

• ตรวจสอบจุด CCP ตามระบบ HACCP
• ตรวจสอบการควบคุมคุณภาพการนำมาใช้ของวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ให้เพื่อสอดกับมาตรฐานกำหนด
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้าในระหว่างกระบวนการผลิตในกรณีพบความไม่สอดคล้องให้แจ้งหัวหน้างาน

1. จัดหา,ตรวจสอบและรวบรวมเอกสารข้อมูลการตรวจสอบคุณภาพ

• ตรวจสอบการบันทึกข้อมูลการตรวจสอบคุณภาพในกระบวนการผลิตของพนักงาน QC เช่น การตรวจสอบและรวบรวมเอกสารการตรวจสอบจุด CCP โดยต้องตรวจความถูกต้องของการลงบันทึกในแบบฟอร์ม และนำส่งต่อผู้บังคับบัญชา

4.การทวนสอบอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวน

• ทวนสอบการตรวจเช็คความสมบูรณ์ของอุปกรณ์ที่ใช้ในไลน์การผลิตหากพบความพบพร่อง หรือครบกำหนดส่งสอบเทียบให้แจ้งหัวหน้างานทันที

5.การควบคุมการทำความสะอาด

• ทวนสอบการเตรียมน้ำยาทำความสะอาดและความเข้มข้นน้ำยาฆ่าเชื้อประจำวัน ประจำอาทิตย์ เพื่อให้นำไปใช้ถูกต้องตามชนิดและความเข้มข้น
• ทวนสอบการล้างทำความสะอาดพื้นที่การผลิตประจำวัน ประจำสัปดาห์

6.การควบคุมระบบ Glass policy

• ควบคุมวัสดุที่ทำด้วยแก้วและพลาสติกแข็ง ตามแผนผังการควบคุม

1. การควบคุมขยะและของเสียในโรงงาน

• ตรวจสอบความสะอาดของจุดพักขยะ และรวบรวมบันทึกผลการตรวจสอบ

8.การควบคุมสัตว์พาหะ

• ตรวจสอบ, สำรวจแหล่งที่มาของสัตว์พาหะในกระบวนการผลิต
• ตรวจสอบเครื่องดักแมลงในพื้นที่ที่รับผิดชอบให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน

9.ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานควบคุณภาพ (Worker)

• ฝึกสอน และตรวจสอบการทำงานของพนักงานควบคุณภาพ

10.อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย การผลิต

Qualifications: วุฒิการศึกษา:มัธยมศึกษาปีที่ 6 ขึ้นไป เพศ:หญิง , ชาย อายุ:20 ปีขึ้นไป ประสบการณ์:1 ปีขึ้นไปในโรงงานอาหาร มีความรู้เกี่ยวกับระบบงานในอุตสาหกรรมอาหาร เรียนรู้งานได้เร็ว ละเอียดรอบคอบ สามารถปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายอย่างเคร่งครัด