Шеф-повар

Your tasks

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи.

Requirements

Опыт работы от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами. Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни. Знание английского и/или китайского языков.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 5 лет