Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания)

Обеспечивать наличие на каждую партию продовольственныхтоваров и сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения о качестве продукта и изготовителе (сертификата соответствия, гигиенического заключения и пр.). Осуществлять организацию, планирование и координациюдеятельности ресторана. Оформлять документы, необходимые для осуществления деятельностипо оказанию услуг общественного питания. Обеспечивать предоставление клиентам необходимой и достовернойинформации об оказываемых услугах. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства,внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Контролировать рациональное использованиематериальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. 2.7. Осуществлять организацию учета производимых работ и услуг,представления отчетности о производственной деятельности, в том числе. владельцу ресторана. Прием заказов в зале и по телефону, обслуживание в зале, сбор заказов на доставку

Требования

коммуникабельность, дисциплинированность

Среднее профессиональное образование; Региональный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства Работа России. Время возможностей состоится 28 июня 2026г с 10 часов по адресу г. Кемь, ул. Каменева, д 12. КЦ Кемского района; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые