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E.Leclerc - RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE - H/F

E.LeclercSaône-et-LoireEURESpaskelbta 2026-06-22
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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie / Pâtisserie / Viennoiserie / Snacking, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires du rayon Boulangerie/Viennoiserie. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe.

Vos missions principales :

* Commercial :

  • Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions).
  • Mettre en avant les produits.
  • Contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiserie ainsi qu'à la préparation de la pâtisserie.

* Gestionnaire :

  • Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits.
  • Etre force de proposition et d'innovation
  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon.

* Management :

  • Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
  • Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.

Conditions du poste :

Statut AGENT DE MAITRISE - 39h / semaine (rémunéré sur 40h95)

Nos avantages :

  • Un 13ème mois après un an d'ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur
  • Prime de participation après 3 mois d'ancienneté (selon résultats)
  • Avantages CSE (tickets cinéma, remises...)

N'hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux :

PROFIL RECHERCHÉ

  • Vous avez une formation de type CAP à Bac Pro dans l'univers alimentaire (Boulangerie ou similaire) et/ou une expérience significative dans ces métiers, en grande distribution ou en artisanat.
  • Vous êtes passionné(e) par les produits alimentaires de qualité et avez une excellente maîtrise des techniques de conservation et de mise en avant des produits.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre organisation et votre dynamisme.
  • Une expérience en management d'équipe est un plus.

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas à postuler.