Supervisor - Comedor industrial

Corporativo Kosmos está buscando un Supervisor para unirse a nuestro equipo en una posición presencial.

Nos interesa un candidato que demuestre habilidades de Liderazgo así como adaptación al cambio.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor, incluyendo preparación y servicio de Alimentos.
• Coordinar y supervisar al personal, Asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia
• Planificar y Organizar los horarios del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Realizar inspecciones regulares para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Gestión de Inventario

Requisitos:

• Licenciatura Terminada ( Gastronomía, Nutrición o campo relacionado)
• Conocimiento de Norma 251 y Distintivo H
• 3 Años de experiencia
• Habilidad para trabajar bajo presión
• Experiencia previa como supervisor en comedor Industrial
• Resolución de Problemas
• Manejo de Personal
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.

Educación mínima:

Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia .

Requerimientos:

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años

Conocimientos:

Liderazgo, Cocina caliente, Cocina fría, Cocina mexicana, Enfoque a resultados, Manejo de perecederos

Palabras clave:

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria