Chefkok

Over het bedrijf

Voor ons schitterende hotel in Amersfoort zoeken wij een Chef Kok! Verras jij iedereen met je kookkunsten en denk je altijd na over hoe iets beter, duurzamer of slimmer kan? Ben je enthousiast, creatief en een natuurlijke, goed georganiseerde en motiverende leider? Dan is deze vacature iets

Ons hotel maakt deel uit van Amrâth Hôtels. Amrâth Hôtels bestaat uit 12 drie-, vier-, en vijfsterrenhotels in Nederland...

Taken

Je werkt nauw samen met je team om elke dag weer creatieve en smaakvolle menu's samen te stellen die perfect passen bij de stijl en sfeer van het hotel. Met passie voor kwaliteit en een scherp oog voor detail, zorg jij dat onze gerechten de verwachtingen van onze gasten overtreffen.

Je stuurt een gedreven keukenteam aan, waarbij je iedereen motiveert en begeleidt om het beste uit zichzelf te halen. Samen tillen jullie de culinaire ervaring naar een hoger niveau! Je houdt de voorraden strak in de gaten, zorgt voor de juiste bestellingen en hebt altijd oog voor kostenbeheersing zonder in te leveren op versheid of kwaliteit.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het handhaven van de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. Je werkt nauw samen met andere afdelingen in het hotel, zodat gasten kunnen genieten van een perfect afgestemde ervaring - van het eerste hapje tot het laatste gerecht.

Overig

Chefkok Amersfoort onbepaald | VMBO | MBO 30 tot 40 uur Marktconform Chefkok Amersfoort onbepaald | VMBO | MBO 30 tot 40 uur Marktconform

Waar ga je dit doen? Het hotel bevindt zich op de Amersfoortse Berg, nabij het indrukwekkende bosgebied Klein Zwitserland. Samen met de monumentale tuin en het begroeide zonneterras genieten onze gasten van een rustgevende omgeving die toch dicht bij alle stadse voorzieningen is gelegen. Met 88 modern ingerichte kamers en circa 120 jaar ervaring in klassieke gastvrijheid toveren wij iedere dag weer een glimlach op het gezicht van onze tevreden gasten!