Ansvarig kock för vår skaldjursproduktion

Vi söker en motiverad och ansvarstagande person med bra ordningssinne och en positiv attityd. Du har lätt för att samarbeta och kommunicera. Vi kräver att du behärskar svenska språket både i tal och skrift. B-körkort och egen bil att ta sig till arbetet är ett krav. Vi ser det som en merit att du är utbildad kock och gärna med ett par års erfarenhet i yrket. Befattningen är en av våra viktigaste roller i företaget. Arbetet innebär att ansvara för kokningen av våra skaldjur, fond och annat som produceras enligt våra högt ställda kvalitetskrav. Hjälpa till i utvecklingen av nya produkter. Ansvara för att samtliga rutiner följs enligt egenkontrollprogram. Delaktig i HACCP-arbetet på företaget. Ansvara för diverse inköp till köket. Hjälpa till med annat lagerarbete vid behov. AB C Food är importör och grossist av delikatesser från hav och sjöar. Vi importerar levande hummer från Kanada/Nordamerika varje vecka, som vi hämtar på Arlanda med egen bil. Vi säljer både levande och kokta skaldjur till kunder i Mälardalen. Skaldjuren kokas i lag utan tillsatser. Läs mer på hemsidan www.abcfood.se