Koch/Beikoch in Kassel (m/w/d) (Koch/Köchin)

Wir suchen aktuell: Koch/Beikoch in Kassel (m/w/d) in Kassel

Für eine Mensaküche in Kassel suchen wir ab sofort einen motivierten Koch/Beikoch (m/w/d) 120 Stunden/monatlich

Das sind Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten in einer Mensaküche. Von dort aus werden Schulen beliefert.
• Sie arbeiten dem Koch zu.
• Zubereitung der Speisen, ggf. nicht benötigte Lebensmittel/Speisen für die Wieder-/Weiterverwendung vorbereiten
• Der Speiseplan wird vom Koch bisher vorgegeben. Gerne können Sie ihre Ideen einbringen. Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne
• Qualitätskontrolle der gelieferten Waren im Rahmen der Speisenherstellung
• Reinhaltung des Arbeitsplatzes während der Zubereitung von Speisen und säubern nach Abschluss der Arbeiten
• Verfallsdaten überwachen, verdorbene Ware ggf. aussortieren und beseitige
• Mitwirkung bei der fachgerechten Entsorgung von Küchen- und anderweitige Abfällen
• Lagervorräte Tagesvorrat kontrollieren
• Teilzeitarbeitsstelle Montag bis Freitag 7 Uhr bis 13 Uhr

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (Nachweis) oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie

Lust in einer Mensaküche mit geregelten Arbeitszeiten mitzuarbeiten

Aktuelle Belehrung gem. §43 IfSG (Nachweis)

Sie sind zuverlässig

Das bieten wir Ihnen

• Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung in Vollzeit
• geregelte Arbeitszeiten
• 15,60 € Stundenlohn
• Einen langfristigen Job mit der Option auf Übernahme durch unseren Kunden
• Betreuung durch unser engagiertes Niederlassungsteam

WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG!

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Anrichten (Lebensmittel), Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Imbiss-, Speisenverkauf, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Teig herstellen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit), Arbeitsvorbereitung, Transport, Backen, Einkauf, Beschaffung, Beladen, Entladen, Großküchentechnik