Head Kitchen

• Pengalaman sebagai Head Kitchen minimal 2-3 tahun
• Memahami COGS, food cost, inventory & stock opname
• Terbiasa melakukan pemesanan bahan baku dan kontrol stok
• Bekerja sesuai SOP dapur dan menu yang ditetapkan
• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan dengan baik

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Maksimal usia 35 tahun
• Mampu memasak masakan Western dan Asian
• Ditempatkan di outlet The Icon, BSD

Skills: Customer Service, Microsoft Word, Kitchen Supporting Design, Restaurant Management, Western Restaurant, Administration, Teamwork, Catering Management, Microsoft Office, Microsoft Excel