Chef de Rang (m|w|d)
Über das Unternehmen
Im Unterschwarzachhof ist Chef de Rang keine austauschbare Servicekraft, sondern Gastgeber:in mit eigener Station und eigener Verantwortung. Sie prägen, wie sich ein Abend für Ihre Gäste anfühlt – von der ersten Empfehlung bis zum letzten Glas Wein.
Unsere Kultur Im Unterschwarzachhof kennt man einander – über Schichten und Stationen hinweg. Sie sind nicht einfach eine von vielen Servicekräften, sondern Gastgeber:in mit eigener Handschrift: Ihre Art, einen Wein zu empfehlen oder ein Gericht zu präsentieren, darf man sehen und schmecken. Entscheidungen fallen schnell, weil man sich untereinander kennt und vertraut.
Darauf dürfen Sie sich freuen Auf eine Wintersaison im Herzen eines 4*S-Hotels in Saalbach-Hinterglemm mit echter Verantwortung ab dem ersten Tag – Ihre eigene Station, Ihre eigenen Gäste, Ihr eigener Stil. Auf ein Team, das Service als Handwerk versteht und Sie darin fördert, vom Filetieren bis zur Weinberatung. Und auf freie Stunden, in denen Skifahren, Snowboarden oder einfach die Ruhe am Berg direkt vor der Haustür warten.
Persönlich arbeiten. Verantwortung übernehmen. Dinge möglich machen.
Wir sind ein Familienunternehmen. Die Eigentümer sind im Betrieb präsent, Entscheidungen werden direkt getroffen und gute Ideen sollen nicht in langen Abstimmungsschleifen verschwinden.
Aufgaben
Ihre Aufgabe Übernehmen Sie eine eigene Servicestation für rund 20–25 Gäste, damit jeder Tisch Ihre volle Aufmerksamkeit bekommt
Beraten Sie Ihre Gäste professionell bei der Auswahl von Speisen und Getränken, damit der Abend genau das wird, was sie sich erhofft haben
Nehmen Sie Bestellungen auf und präsentieren Sie diese in stilvoller Weise am Tisch, damit Service genauso überzeugt wie das Gericht selbst
Koordinieren Sie den Serviceablauf und beherrschen Sie Filetieren, Tranchieren und Flambieren, damit Handwerk Teil des Erlebnisses wird
Übernehmen Sie die Rolle des Sommeliers und bereichern Sie das Erlebnis mit Ihrer Weinkenntnis, damit jede Empfehlung im Gedächtnis bleibt
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation, damit Sie von Anfang an sicher auftreten
Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise mit ersten Sommelier-Erfahrungen, damit Sie Gäste souverän durch Speisen und Wein führen
Fundiertes Fachwissen zu Speisen, Getränken und Weinen, damit Ihre Empfehlungen immer treffen
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, damit Sie auch in Stoßzeiten souverän und freundlich bleiben
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil, damit Sie Gäste aus nah und fern gleich gut betreuen
Wir bieten
Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
Verpflegung über den gesamten Tag Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
- und 14. Gehalt pro Jahr
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
Bewerbung
Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher! Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website. Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
Dann bringen Sie Ihre Erfahrung, Ihre Ideen und Ihre Handschrift bei uns ein.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
bewerbungen@unterschwarzach.at
Sonstiges
Warum wir Bereit für den nächsten großen Schritt? Ab Mitte Dezember starten Sie in die Wintersaison 2026/27 (bis Mitte April) und erleben die verschneite Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm! Sie lieben es, Gastgeber:in zu sein, und schaffen es mit Leichtigkeit, auch anspruchsvolle Gäste charmant zu betreuen? Im stilvollen Ambiente des Unterschwarzachhofs übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Station im gehobenen Halbpensions- und à-la-carte-Service.
Kontaktinformationen · Unterschwarzachhof · Schwarzacherweg 40 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich Tel.: +43 6541 6633