Lider de Coffe Shop - Medellin

¡Buscamos nuestro/a próximo/a Líder Coffe Shop!

Importante y reconocida marca de cafés de especialidad busca un/a Líder Coffee Shop apasionado/a por la cultura del café, la gestión operativa y el desarrollo de talentos. Si tienes visión comercial y madera de líder, esta es tu oportunidad para destacar.

¿Cuál será tu reto? Garantizar la operación eficiente y rentable del punto de venta, liderando al equipo de baristas para brindar una experiencia memorable al cliente y asegurar el cumplimiento de las metas comerciales.

Tus Responsabilidades:

• Liderazgo de Equipo: Organizar, capacitar y supervisar al equipo de baristas, asignando turnos y tareas.
• Control Operativo: Apertura y cierre de tienda, cuadre de caja, consignaciones diarias y control estricto de inventarios.
• Calidad y Servicio: Velar por la excelente preparación del menú, estándares de BPM, servicio al cliente y resolución de inquietudes.
• Gestión Comercial: Monitorear indicadores (KPIs), realizar pedidos a proveedores y ejecutar los reportes definidos por la administración.

Formación:

Tecnólogo/a gestión comercial, gestión en establecimientos comerciales en el sector gastronómico, hotelería y turismo carreras afines.

Experiencia:

Mínimo 24 meses como Líder o Administrador/a de Puntos de Venta de Café, con personal a cargo.

Conocimientos:

Manejo de caja, presupuestos, programación de turnos y técnicas de barra, certificación en Manipulación de Alimentos (BPM). Cursos o diplomados en Barismo.

Oferta y Beneficios:

• Salario: $2.200.000 + Propinas + Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales.
• Jornada: Turnos diurnos (Domingo a Domingo con su respectivo día de descanso).
• Beneficios exclusivos : Pago de propinas. Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales. entre otros beneficios

¡Lleva tu talento al siguiente nivel! Envíanos tu hoja de vida y postúlate.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, cafetero, coffe, cafe