Chef de cuisine (H/F)

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective santé à Angers, un(e) chef gérant de cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI à terme. Rejoignez une structure dynamique où votre expertise culinaire fera la différence.Rattaché(e) au responsable de secteur, le/la candidat(e) aura pour mission de superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas servis.- Organiser et coordonner les activités de la cuisine- Élaborer les menus en respectant les contraintes nutritionnelles et budgétaires- Manager et encadrer l'équipe de production- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les approvisionnements et les stocks- Assurer la satisfaction des convives et adapter l'offre si nécessaireTravail 1 week-end sur 3, horaires général 7h-15h principalement Profil recherchéVous justifiez d'une expérience significative en gestion d'équipe et en production culinaire en restauration collective, idéalement dans le secteur santé.- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à organiser et superviser la production des repas- Connaissance des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) appréciée- Sens du management et de la coordination d'équipeRémunération 2800EUR brut, 13e mois, CSE, prime sur objectifs, RTT, mutuelle de base gratuite, offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnelCe qu'Interaction t'offreTransparence des salaires sur nos offresPlan de formation adaptéPriorité de replacementUne application mobileCET de 5%PrévoyanceProcess de recrutementÉtude de votre candidature et prise de contact téléphoniqueTests et entretiens d'évaluation selon le postePrésentation de votre candidature et mise en relation avec notre clientRecrutement, suivi de votre intégration et délégationVotre expertise en restauration collective santé est recherchée, postulez dès maintenant.