Cluster Head Chef

Amsterdam 30+ dagen geleden

Salarisindicatie

Deze vacature noemt geen salaris. Vacatures voor kok in Noord-Holland die wel een salaris noemen, bieden meestal tussen € 2.600 en € 2.800 bruto per maand (mediaan € 2.700), omgerekend naar een fulltime baan. Dat blijkt uit 5 vacatures op Personeel.com.

Een indicatie, geen aanbod van deze werkgever: vraag naar het salaris als je solliciteert.

The July is looking for a Cluster Head Chef to lead the kitchens at two of its Amsterdam venues: Vessel and The 51. You will develop menus that reflect the concept and the local market, while ensuring consistent quality across all meal services and events.

Wat ga je doen

• Lead two kitchens at Vessel and The 51
• Develop menus reflecting concept and Amsterdam market
• Ensure consistent quality across breakfast, lunch, dinner, private dining, and events
• Oversee supply chain and food margin control
• Maintain hygiene and food safety standards
• Recruit, develop, and retain kitchen team

Wat je meebrengt

• Previous experience as Head Chef in premium high-volume restaurant
• Strong understanding of classic cooking techniques and produce-led menus
• Experience developing breakfast, lunch, and dinner menus
• Proven track record in recruiting and motivating kitchen team
• Knowledge of HACCP and food safety standards in Netherlands
• Financial acumen in food costing and margin control

Wat je krijgt

• Personalized training opportunities
• 25 vacation days
• Me-Time day and Community day
• Access to mental well-being platform OpenUp
• Health perks including padel, personal trainer, gym, sauna
• Yearly bonus scheme based on performance

Over The July

The July is an employer in Amsterdam.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van The July (thejuly.teamtailor.com); met Solliciteer ga je er direct heen.