Chocolatier (H/F)

À propos de l'entreprise

Team CDI est à la recherche d'un chocolatier (H/F) pour l'un de ses clients basés dans le Doubs (25).

Missions

• Fabriquer des chocolats
• Travailler le chocolat
• Respecter les recettes et les quantités
• Gérer les stocks de matières premières
• Développer de nouvelles recettes (R& D)
• Participer à la planification de la production et aux approvisionnements des matières premières
• Organiser et contrôler le programme de nettoyage et de rangement de l'atelier
• Assurer la maintenance de premier niveau sur l'outil de production
• Respecter les règles de sécurité alimentaire, notamment concernant les allergènes.

Profil recherché

Tu possèdes idéalement une première expérience dans l'agroalimentaire et des connaissances en chocolaterie ?

Tu es rigoureux(euse) et organisé(e) et tu sais faire preuve d'initiative ,

Tu es à l'aise avec l'outil informatique ? Tu es capable de conduire une ligne automatisée de moulage et de fourrage de chocolat ?