Barista

KUALIFIKASI:

• Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista
• Memahami teknik dasar pembuatan kopi, termasuk espresso-based beverages, manual brewing, dan minuman non-kopi.
• Mampu mengoperasikan dan merawat mesin espresso, coffee grinder, serta peralatan bar lainnya.
• Memiliki pengetahuan mengenai jenis biji kopi, proses roasting, grinding, dan brewing.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety & hygiene).
• Berorientasi pada pelayanan pelanggan (customer service excellence) serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Berpenampilan rapi, ramah, energik, dan memiliki sikap positif.
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri, serta menangani jam operasional yang sibuk.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
• Memiliki kemampuan upselling dan product knowledge menjadi nilai tambah.
• Memiliki ketelitian dalam pengelolaan stok bahan baku dan menjaga kualitas produk secara konsisten.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar sesuai SOP
• Mengelola pembukaan dan penutupan bar (opening & closing).

BERSEDIA DI TEMPATKAN DI SELURUH LOKASI OUTLET DI JAKARTA SELATAN DAN PUSAT

Skills:

• Tea Art
• Latte Art
• Teamwork