Hovmästare till Sörmlands museum

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av att arbeta som hovmästare. Vi ser med fördel att du har vinkunskaper. Du är arbetssam, ansvarstagande och har goda ledaregenskaper. Därtill är du ödmjuk, prestigelös och självgående. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper. I rollen som hovmästare ansvarar du för restaurangen under såväl luncher som middagar. Du ansvarar för mailen, planering av dagen, uppsättning av stationer och ta emot gäster. I rollen ingår ansvar för personalen och du bestämmer vilka som ska arbeta var. Därtill ansvarar du för företagets festvåning. Arbetsuppgifterna är breda och varierande. Till hösten 2018 öppnar restaurangen på Sörmlands museum. Våra ambitioner är höga. Vi söker dig som vill vara med att starta upp och forma matsalen. Fokus kommer att ligga på mathantverk från jord till bord och åter till jord med betoning på hållbarhet, närodlat och ekologiskt.

Restaurangen ligger i Sörmlands museum nya hus i Nyköping. Museet öppnar i november. Nu söker vi kockar till vårt kök där vi kommer att servera mat med fokus på det närodlade, gröna och ekologiska. Restaurangen har ca 100 sittplatser och det kommer att serveras lunch samt vara öppet några kvällar i veckan. Restaurangen kommer också bedriva festvåningsverksamhet.

Sörmland är ett län med en mångfald hos befolkningen och vi vill spegla denna verklighet. Därför välkomnar vi sökande med olika bakgrund.

Vi söker dig som gillar Sörmlands museums vision: Att vidga vyer och väcka engagemang och bidra till att människor påverkar samhället och sin livssituation.