Chef de partie H/F (H/F)

Tu veux faire partie d'une aventure culinaire festive et exigeante ? Rejoins notre brigade dynamique et créative dans un établissement au cœur de Lille, où l'ambiance est aussi soignée que l'assiette !En tant que Chef de Partie, tu es un maillon essentiel de notre cuisine. Tu gères ton poste en autonomie, participes activement aux services et contribues à la qualité constante de nos plats méditerranéens et festifs.Tes missions :Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid, ou pâtisserie)Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précisionGérer les stocks et les commandes pour ton posteAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCPEncadrer les commis et favoriser un bon esprit d'équipeParticiper à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carteTon profilExpérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomiqueRigueur, passion, créativité et sens de l'organisationCapacité à travailler dans un environnement festif, dynamique et exigeantEsprit d'équipe et sens de la communicationPourquoi nous rejoindre ?Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de LilleUn groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolutionUne équipe jeune, professionnelle et soudéeDes événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigadeDétailsJours d'ouverture du mardi au samedi soirRémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par moisType d'emploi : Temps plein, CDD 6 moisLieu du poste : En présentiel