Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

In unserem SeneCura Sozialzentrum Grafenwörth, Hofgarten 1, 3484 Grafenwörth sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit als 1 Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d) Meine Aufgaben - Näher am Menschen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams

• Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)

• Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte

• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes

• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen

• Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen

• Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung

Mein Profil

Näher am Job

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse

• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität

• Gute Deutschkenntnisse

• Geübter Umgang mit gängiger Office-Software

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege

• Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen

Meine Benefits

• Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.435,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.

• Weitere Benefits finden Sie auf unserer Homepage

Jetzt bewerben:

https://www.senecuragruppe.at/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=42088&idOrigine=514&LCID=1031 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d) beträgt 2.435,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.