- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen,...)
- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak,...) en bijsturen waar nodig
- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
- Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig
- Dagelijkse schoonmaak van werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
- Je neemt zelfstandig initatief en handelt oplossingsgericht.
- Je neemt verantwoordelijkheid en basiskennis kooktechnieken.
- MBO-3 werk/denkniveau - Beroepssecundair onderwijs (BSO) 6 of 7 jaar.