MANAGER

[Recruitment Notice] Restaurant Manager - Korean BBQ

Lokasi: Jakarta

Gaji: IDR 7.000.000 – IDR 9.000.000 / bulan

Tentang Perusahaan:

Kami adalah Restoran Korean BBQ yang sedang berkembang pesat di Jakarta. Saat ini kami membuka kesempatan bagi profesional berbakat untuk bergabung sebagai Restaurant Manager yang siap memimpin tim dan menjaga kualitas pelayanan terbaik.

Tanggung Jawab Utama:

• Mengawasi dan mengelola seluruh operasional harian restoran (Front of House & Back of House).
• Memimpin, melatih, memotivasi staf (waiter, kasir, dan tim dapur) untuk menjaga standar pelayanan yang tinggi.
• Mengatur jadwal kerja staf, efisiensi operasional, dan stok bahan makanan.
• Memastikan kualitas makanan, kebersihan restoran, dan kenyamanan pelanggan sesuai standar Korean BBQ.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan membangun hubungan baik dengan pelanggan.
• Mengontrol target penjualan harian/bulanan serta laporan keuangan operasional dasar.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK (Diutamakan jurusan Perhotelan/Tata Boga/Manajemen).
• Pengalaman minimal 5–10 tahun di bidang F&B (diutamakan berpengalaman di Restoran Korea / BBQ).
• Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat, komunikatif, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam jam kerja fleksibel (shift/weekend/hari libur).
• Kemampuan bahasa Inggris atau bahasa Korea dasar menjadi nilai tambah.

Skills: English Language, Customer Service, Leadership