Baker

Kualifikasi:

• Minimal D3 Tata Boga atau seJenisnya
• Pengalaman sebagai Baker/Pastry minimal 1 tahun.
• Menguasai dasar pembuatan cake/bakery.
• Mampu mengoperasikan peralatan bakery.
• Teliti, disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
• Memahami kebersihan dan keamanan pangan.

Jobdesk:

• Melakukan produksi cake dan bakery sesuai resep.
• Menimbang dan menyiapkan bahan produksi.
• Melakukan mixing, baking, filling, dan finishing.
• Menjaga kualitas dan konsistensi produk.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan kerja.
• Mengikuti SOP dan target produksi.

Skills: Food Decoration, Administration, Teamwork, Baking, Microsoft Office, Microsoft Excel, Communication