Kock med med inriktning på vietnameisk mat

-Utbildad kock med några års erfarenhet -stresstålig -självgående -positivt med erfarenhet från den vietnamesiska köket Chef de partie Förbereda, tillaga och kör service. Ansvarig för en det "kalla stationen" Vietnamesisk "Fine-dining" i Malmö, Värnhem. öppet tis-lör. Jobbar mycket med säsong och lokal baserade råvaror. Använder en hel del med teknik och molekylär matlagning