Mecánico de Cocina - Con Experiencia

The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento. Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como MECANICO DE COCINA PARA COMISARIATO

Conocimientos específicos:

• Productos químicos y Residuos peligrosos.

Escolaridad:

• Técnica Electromecánica (Certificado)

Objetivo: Realizar reparaciones y mantenimiento preventivo de los equipo de cocina y centros de consumo para mantener en óptimas condiciones su funcionamiento, sin interferir en la operación de servicio y cumpliendo con los procedimientos y normas de los controles de calidad.

Funciones Realiza

• La organización de actividades de acuerdo a las posibles anomalías del departamento de cocina y al mantenimiento preventivo.
• Un programa de revisión precautoria de todos los equipos de cocina y centro de consumo a lo largo del mes para asegurar su óptimo funcionamiento.
• Una reparación diaria e inmediata de las posibles fallas que tengan el equipo de cocina y centros de consumo.
• El control de inventario de refacciones y herramientas para la reparación y mantenimiento de los equipos de cocina y centros de consumo.

Prestaciones:

• Fondo de ahorro 10.5%
• Caja de ahorro
• Comedor de colaboradores
• Vales de despensa
• Uniformes
• Transporte.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 2 años de experiencia Edad: entre 21 y 50 años

Palabras clave: mechanic, mecanico, culinario, culinary, cook, cocina