Apoyo a Chef (Cocina) - Cali 147678
Apoyo a Chef (Cocina) - Cali Palabras clave: Apoyo a Chef Auxiliar de Cocina Ayudante de Cocina Cali Manipulación de alimentos BPM Preparación de alimentos Servicio de alimentos Club deportivo Gastronomía Alimentos y bebidas Turismo
¡Únete a nuestro equipo de cocina en Cali y ayuda a crear experiencias gastronómicas inolvidables! Como Apoyo a Chef , tu labor será fundamental para garantizar la calidad, higiene y el orden en la preparación y servicio de alimentos en nuestro club deportivo. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo colaborativo y buscas un entorno dinámico con aprendizaje constante, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un Auxiliar de Cocina comprometido con la excelencia, que contribuya activamente al bienestar de nuestros usuarios y visitantes. Te ofrecemos la posibilidad de desarrollar tus habilidades en un ambiente profesional y amigable, con turnos rotativos que se adaptan a tus necesidades. ¡Postúlate y sé parte de nuestra familia! Responsabilidades: Apoyar al Chef en la preparación de diversos platos y preparaciones culinarias Realizar el lavado corte y preparación de ingredientes según las especificaciones Ejecutar el porcionado de alimentos de manera precisa y consistente Garantizar el correcto almacenamiento de insumos asegurando su frescura y calidad Mantener la limpieza y el orden de los utensilios equipos y áreas de trabajo siguiendo las BPM Colaborar en el servicio de alimentos a los usuarios y visitantes del club Asistir en la recepción y organización de pedidos de insumos alimenticios Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todo momento
Requerimientos: Bachiller académico o formación certificada en manipulación de alimentos Experiencia mínima de 6 meses en cargos similares como Ayudante de Cocina o Asistente de Cocina Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Habilidad en lavado y corte de ingredientes Experiencia en porcionado de alimentos Conocimiento en almacenamiento de insumos utensilios y equipos básicos de cocina Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos Actitud proactiva y orientada al servicio Capacidad para trabajar en equipo Contrato por obra o labor Salario: COP 1.750.905 + incentivos fijos de COP 200.000 y medios de transporte de COP 200.000
Nivel de educación: Bachillerato completo
Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Hotelería y turismo Deporte y recreación
Cargo: Auxiliar
Otras habilidades: Habilidades técnicas: Manipulación de alimentos Buenas Prácticas de Manufactura Porcionado de alimentos
Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo Servicio al cliente