Barista CDMX - Talleres y degustaciones

Kitchen Experts® (KEX) es una empresa dedicada a brindar experiencias de servicio sobresalientes a través de nuestras estaciones de café y barismo. Nos distinguimos por nuestros altos estándares de calidad, higiene y atención al cliente. Buscamos sumar a nuestro equipo en Ciudad de México a un(a) Barista apasionado(a) por el café y el servicio.

Funciones principales

• Preparar bebidas de café y barismo siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por KEX.
• Atender a los clientes en barra con cordialidad, agilidad y disposición a recomendar productos (upselling).
• Operar la caja registradora / POS con exactitud, resguardando la integridad del efectivo y los cortes de caja.
• Mantener la limpieza e higiene de la barra, equipo de barismo, área de servicio y utensilios conforme a checklist.
• Realizar el checklist de apertura y cierre de la estación de café.
• Controlar el uso de insumos (café, leche, jarabes, vasos) para minimizar mermas.
• Apoyar en el conteo y solicitud de insumos de barra al almacén de la sucursal.
• Cumplir con las auditorías de higiene y calidad aplicables a la estación de café.
• Contribuir al logro de la meta de ventas mensual de la sucursal.
• Realizar degustaciones y talleres para dar a conocer los productos.
• Participar en videos publicitarios y transmisiones en vivo (lives) para fomentar la venta.
• Mantener una imagen personal y de uniforme conforme a los estándares de marca KEX.

Requisitos

Experiencia: 6 meses a 1 año como barista o en atención al cliente en cafeterías/restaurantes (deseable, no excluyente). Conocimientos en preparación de bebidas de café espresso y métodos de barismo; cursos o certificaciones de barismo son un plus. Atención al cliente, agilidad, trabajo en equipo, honestidad en el manejo de efectivo y orientación a resultados de venta. Disponibilidad de horario: lunes a viernes de 10:00 a 19:00 hrs y sábados de 10:00 a 15:00 hrs. Buena disposición ante cámara para participar en contenido promocional (videos y lives).

Ofrecemos

• Sueldo base: $10,000.00 MXN mensuales brutos.
• Esquema de bono variable mensual por metas de venta y desempeño, de hasta $5,000 MXN.
• Prestaciones de ley.
• Capacitación en preparación de bebidas y estándares de barismo KEX.
• Ambiente de trabajo dinámico y buen clima laboral.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 1 año de experiencia Edad: entre 22 y 50 años Conocimientos: Trabajo en equipo, Barismo, Enfoque a resultados, Servicio al cliente, Atención al cliente, Preparación de café

Palabras clave: df, ciudad, mexico