Verantwoordelijke Slachtlijn

-

Je coördineert de dagelijkse flow van levende runderen tot slachtingsproces

-

Je voert een pre-operationele controle uit alvorens het slachten kan starten

-

Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en motiveren van een 30tal medewerkers

-

Je controleert de naleving van alle regels betreffende veiligheid, kwaliteit en hygiëne.

-

Je zorgt voor een vlotte voortgang van de slachtlijn.

-

Je werkt nauw samen met de Quality Controller, veeartsen en collega's van de technische dienst

• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie en kent alle stappen van het runder slachtproces
• Je werkt nauwkeurig en volgt strikt de hygiëneregels op
• Je bent positief ingesteld, enthousiast & gedreven
• Je bent stressbestendig
• Op drukke momenten ben je flexibel qua jobinhoud en werkuren
• Je spreekt voldoende Nederlands