Demichef de Bar (m/w/d) ab sofort

Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.

Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.

Anstellungsart: Vollzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

Gastgeber aus Leidenschaft: Sie betreuen unsere Gäste den Tag über – vom entspannten Mittagessen auf der Terrasse bis zum eleganten Cocktailabend am Kamin.

Qualitätsbotschafter: Sie servieren internationale Speisen auf höchstem Niveau und präsentierst unser Portfolio an Premium-Spirituosen und Signature-Drinks mit Fachwissen und Charme.

Teamplayer: Sie arbeiten Hand in Hand mit unserem Bar- und Küchenteam, um einen reibungslosen und erstklassigen Service zu garantieren.Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Bar Karte, sowie Unterstützung bei der Gestaltung verkaufsfördernder Maßnahmen

Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

Sicherstellung eines reibungslosen Services

Übernahme der Mise en Place Aufgaben, mit Reinigung des Bar Bereiches

Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen des Hauses

Das bringen Sie mit

Erfahrung: Sie haben bereits im Service gearbeitet, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder einer vergleichbaren Bar-Struktur.

Fachkenntnis: Sie haben ein Grundverständnis für hochwertige Spirituosen und Wein oder die Motivation, ihr Wissen durch unsere Schulungen zu erweitern.

Persönlichkeit: Sie sind herzlich, belastbar und hast ein Auge für die Details, die den Unterschied machen

Sprachen: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für unser internationales Publikum.Wünschenswert ist eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, sowie erste Berufserfahrung

Sie verfügen über eine positive, charismatische Ausstrahlung sowie eine hohe Begeisterungsfähigkeit, um im Team tätig zu sein

Vorteilhaft sind erste Erfahrungen mit den Computer- und Kassensystemen, wie Oracle Suite 8 und MICROS

Wir bieten Ihnen

ttraktives Gehaltspaket inkl. ansprechender Arbeitgeberleistungen

Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag

Ein tolles und motiviertes Team

Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit

Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können

Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sind uns wichtig. Bei Bedarf gewährleisten wir u.a. die Betreuung der eigenen Kinder in unserer Kindervilla

Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten

Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten & Crosstrainings

Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung oder auch abteilungsübergreifend

Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant

Gesundheitsförderung

Kostenfreie Parkplatznutzung

Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad – Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfügung

Kostengünstige Unterkünfte für die ersten drei Monate der Probezeit in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe

Übernahme von anteiligen Umzugskosten nach individueller Rücksprache

Als Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus

Interessiert?

Grand Hotel Heiligendamm

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6

18209 Bad Doberan-Heiligendamm

Deutschland