DESOSSADOR - COLATINA/ES

Executa o corte e desossa de carcaças ou peças de carne, conforme padrões técnicos e de qualidade estabelecidos pela empresa.

Realizar o corte e desossa com precisão e segurança;

Separar carnes por tipo e destino (industrialização, venda, etc.);

Manter o rendimento e minimizar perdas de matéria-prima;

Cumprir normas de higiene, segurança e bem-estar animal.