Повар 4 разряда
Questa posizione non è più pubblicata
La fonte ha rimosso l'annuncio — non è più possibile candidarsi tramite il link originale.
Знать технологию приготовления диетических блюд и основы диетического питания. Виды и способы обработки сырья для диетических блюд. Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах. Основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты.
Требования
Специальная подготовка в объеме школы торгово-кулинарного ученичества или профессионально-технического училища.
Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет