Заведующий производства

Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; Проводить ревизии по остаткам сырья; Контролировать санитарное состояние пищеблока; Участвовать в подборе и обучении персонала.

Требования

Имеете опыт работы по профилю не менее полугода. Владеете знаниями технологий и стандартов организации общественного питания; Активны, инициативны и готовы учиться и развиваться.

Tребования не предъявляются; Опыт: 1 лет