Food R&D (Research & Development at Samut Sakhon)

• พัฒนาและปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ ตรงตามมาตรฐานโภชนาการ และตอบโจทย์ความต้องการของตลาด
• ศึกษา คัดเลือก และประเมินวัตถุดิบ เพื่อให้มั่นใจในด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
• วางแผนและดำเนินการทดลองผลิตภัณฑ์ พร้อมวิเคราะห์ผลเพื่อพัฒนาด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และประสิทธิภาพการผลิต
• ประสานงานกับฝ่ายผลิตในการทดสอบและขยายกำลังการผลิตจากระดับห้องปฏิบัติการสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
• รวบรวมข้อมูล ข้อเสนอแนะจากลูกค้า และสนับสนุนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ รวมถึงข้อมูลโภชนาการและข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

Qualifications: จบการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาเทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์อาหาร, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้านการพัฒนา อย่างน้อย 1-3 ปี มีความรู้ด้านข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง มีทักษะในการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหา สามารถทำงานเป็นทีม และประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ได้ดี มีความละเอียดรอบคอบ และใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากสามารถใช้โปรแกรมด้านการออกแบบสูตรหรือโปรแกรมวิเคราะห์ข้อมูลจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี