Технолог

Организация и контроль процессов изготовления мясной продукции. Разработка рецептур, оптимизация технологических этапов, обеспечение соблюдений санитарных норм и стандартов качества. Проверка сырья, мониторинг условий хранения готовой продукции. Соблюдение этапов производства. Предупреждение и устранение брака. Ведение журналов, составление техкарт, отчетность для контролирующих органов.

Требования

Ответственность, Коммуникабельность, Стрессоустойчивость, Пунктуальность, организованность

Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые