Повар
Questa posizione non è più pubblicata
La fonte ha rimosso l'annuncio — non è più possibile candidarsi tramite il link originale.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд. Соблюдение технологий приготовления, норм расхода сырья и полуфабрикатов, правил учёта и выдачи продуктов. Соблюдение графика работы пищеблока, нахождение на рабочем месте в соответствии с утверждённым графиком. Также должен знать нормативные правовые акты, регулирующие деятельность столовой общеобразовательного учреждения, принципы ХАССП, особенности кулинарной обработки продуктов для учащихся разного возраста и другие аспекты.
Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет