Auditor Operativo San Martín
¡Estamos buscando Auditor/a de Planta Rubro Gastronómico!
Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Auditor/a Externo/a de Planta, con experiencia en procesos productivos de la industria alimentaria.
Zona de trabajo: San Martin Disponibilidad para viajar y realizar coberturas en temporada (Costa Atlántica) Ingreso: Inmediato
Misión del puesto
Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos, estándares de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando la correcta gestión de inventarios, producción y logística en planta.
Responsabilidades principales
- Ejecutar auditorías operativas en planta y cocinas productivas.
- Controlar inventarios y gestión de stock, asegurando correcta registración y trazabilidad.
- Auditar procesos de producción, verificando cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
- Supervisar condiciones de orden, limpieza e higiene edilicia.
- Controlar procesos de logística y expedición, validando documentación y cumplimiento de protocolos.
- Detectar desvíos, realizar análisis de causa raíz y dar seguimiento a acciones correctivas.
- Elaborar informes de auditoría y reportes de gestión.
Requisitos
- Experiencia en auditoría operativa dentro de la industria alimentaria/gastronómica.
- Conocimientos en control de inventarios, procesos productivos, calidad e inocuidad.
- Manejo de sistemas de gestión y trazabilidad (deseable conocimiento en normas ISO 9001).
- Estudios secundarios completos (terciario/universitario en curso o afín, valorado).
- Registro de conducir vigente.
Buscamos un perfil con:
- Capacidad analítica y criterio operativo
- Foco en el detalle y cumplimiento de normas
- Autonomía y organización
- Firmeza para detectar y reportar desvíos
- Excelente redacción de informes
Si te interesa sumarte a un equipo dinámico y con fuerte foco en calidad y mejora continua, ¡esperamos tu postulación!. -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria años de experiencia Palabras clave: auditoria, audit, operative, operativo