Purchasing Staff

Tanggung Jawab:

• Melakukan proses purchasing bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional outlet/central kitchen.
• Mencari, membandingkan, dan melakukan negosiasi harga dengan supplier.
• Membuat dan memproses Purchase Order (PO) sesuai kebutuhan dan approval perusahaan.
• Memastikan ketersediaan barang sesuai kebutuhan operasional.
• Melakukan monitoring harga bahan baku dan perubahan harga supplier.
• Melakukan evaluasi supplier dari sisi harga, kualitas, ketepatan pengiriman, dan pelayanan.
• Berkoordinasi dengan Warehouse, Central Kitchen, Finance, dan Operational.
• Memastikan pembelian sesuai spesifikasi dan standar yang telah ditetapkan.
• Melakukan monitoring outstanding PO dan status pengiriman barang.
• Membantu melakukan pencarian supplier alternatif untuk mendapatkan harga dan kualitas terbaik.

Requirement:

• Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Manajemen, Logistik, Supply Chain, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman sebagai purchasing 1-3 tahun, diutamakan dari industri F&B, restoran, catering, hotel, atau central kitchen.
• Memahami proses purchasing dan procurement.
• Memiliki pengalaman menangani bahan baku makanan, packaging, dan kebutuhan operasional menjadi nilai tambah.
• Teliti dalam melakukan pengecekan harga, quantity, spesifikasi, dan dokumen pembelian.
• Mampu melakukan analisa dan perbandingan harga supplier.
• Mampu melakukan forecasting kebutuhan barang
• Terbiasa dalam melakukan negosiasi

Placement : Tanggerang Selatan

Skills: Problem Solving, Administration, Microsoft Office, Google Sheets, Communication Skills, Time Management, Microsoft Excel, Teamwork, Analytical Skills, Communication