Barista
Աշխատանքի նկարագրություն
Բարիստան պատասխանատու է սուրճի և այլ ըմպելիքների պատրաստման, հաճախորդների որակյալ սպասարկման և աշխատանքային տարածքի մաքրության պահպանման համար։
Հիմնական պարտականություններ՝
- Սուրճի և սուրճային ըմպելիքների պատրաստում՝ սահմանված բաղադրատոմսերին համապատասխան։
- Հաճախորդների ընդունում, պատվերների գրանցում և սպասարկում։
- Հաճախորդներին մենյուի և առաջարկվող տեսականու վերաբերյալ խորհրդատվություն։
- Սուրճի մեքենայի և աշխատանքային սարքավորումների ճիշտ օգտագործում և մաքրում։
- Աշխատանքային տարածքի մաքրության և կոկիկության ապահովում։
- Անհրաժեշտ ապրանքների և բաղադրիչների առկայության վերահսկում։
- Բարձր սպասարկման մակարդակի և հաճելի մթնոլորտի ապահովում։
- Ընկերության սպասարկման և հիգիենայի չափանիշների պահպանում։
Աշխատանքային պարտականություններ
- Սուրճի և այլ տաք ու սառը ըմպելիքների պատրաստում։
- Հաճախորդների պատվերների ընդունում և արագ սպասարկում։
- Մենյուի և առաջարկվող տեսականու ներկայացում հաճախորդներին։
- Սուրճի մեքենայի և այլ սարքավորումների ճիշտ օգտագործում։
- Աշխատանքային տարածքի մաքրության և կոկիկության պահպանում։
- Սպասքի, սարքավորումների և աշխատանքային գործիքների մաքրում։
- Ապրանքների և անհրաժեշտ բաղադրիչների առկայության վերահսկում։
- Սահմանված բաղադրատոմսերի և սպասարկման չափանիշների պահպանում։
- Հաճախորդների հետ բարեհամբույր և քաղաքավարի հաղորդակցում։
- Թիմի անդամների հետ արդյունավետ համագործակցություն։
Անհրաժեշտ հմտություններ և որակավորումներ
- Աշխատանքային փորձը պարտադիր չէ։
- Կարևորվում են սովորելու ցանկությունը, պատասխանատվությունն ու դրական տրամադրվածությունը։
- Հաղորդակցման և թիմում աշխատելու լավ հմտություններ։
- Արագ կողմնորոշվելու և ակտիվ աշխատանքային ռիթմին հարմարվելու կարողություն։
- Կոկիկություն և հաճախորդների հանդեպ բարեհամբույր վերաբերմունք։
- Ուրախ և եռանդուն անհատականություն։
- Դիտարկվում են նաև հեռակա ուսուցմամբ սովորող ուսանողները