Chef de Rang (m/w/d)

Das Casa Nostra in München-Maxvorstadt verbindet moderne italienische Küche, neapolitanische Pizza und herzliche Gastfreundschaft. Vom Aperitivo bis zum Dessert möchten wir unseren Gästen einen rundum gelungenen Abend bereiten – mit persönlichem Service, guten Empfehlungen und einem Team, das aufmerksam zusammenarbeitet.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d), der seine Station eigenständig führt, gerne Verantwortung übernimmt und unsere Gäste mit Fachwissen und Persönlichkeit begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation vom Empfang bis zur Verabschiedung der Gäste

Aufmerksame und professionelle Betreuung sowie Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot

Aktive Empfehlung von Aperitifs, passenden Weinen, Tagesgerichten und Desserts

Aufnahme und korrektes Bonieren von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

Koordination der Abläufe auf Ihrer Station in enger Abstimmung mit Küche, Bar und Serviceleitung

Vorbereitung des Servicebereichs einschließlich Mise en Place und Eindecken der Tische

Sicherer Umgang mit unserem Kassensystem sowie eigenständige Rechnungsstellung und Abrechnung

Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen

Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie bei Firmenfeiern und privaten Veranstaltungen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder vergleichbare praktische Berufserfahrung

Erfahrung im À-la-carte-Service und in der eigenständigen Betreuung einer Station

Gute Speisen- und Getränkekenntnisse, insbesondere Interesse an italienischer Küche und Wein

Freude am Gastgebersein und ein Gespür für die Wünsche unserer Gäste

Ein freundliches, sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit und Teamgeist

Übersicht und Professionalität auch an gut besuchten Abenden

Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Italienischkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit

Eine Ihrer Erfahrung und Qualifikation entsprechende Vergütung

Digitale und transparente Arbeitszeiterfassung

Personalessen während Ihrer Schicht sowie Mitarbeiterrabatte

Eine strukturierte Einarbeitung in unsere Abläufe und unser Speisen- und Getränkeangebot

Eigenverantwortliches Arbeiten mit einer eigenen Servicestation

Raum für eigene Ideen zur Verbesserung des Service und des Gästeerlebnisses

Ein kollegiales Team, direkte Ansprechpartner und kurze Entscheidungswege

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in München-Maxvorstadt mit À-la-carte-Geschäft, Firmenfeiern und privaten Veranstaltungen

Interessiert?

Casa Nostra 97 GmbH

Gabelsberger Straße 97

80333 München

Deutschland