Sommelier Assistent (m/w/d)

Unser ganzjährig geöffnetes Hotel & Restaurant CARALEON liegt direkt an der Wasserburger Bucht. Mit einem exklusiven Zugang zum hauseigenen Privatstrand liegt unseren Gästen – eingerahmt vom beeindruckenden Bergpanorama – der Bodensee zu Füßen.

Das Hotel besteht aus vier Häusern, die nach und nach liebevoll nach höchsten Standards renoviert wurden. Das Ergebnis ist der überaus gelungene Dialog aus Historie und Moderne, aus zeitloser Eleganz und heimeliger Ambiance. Entstanden ist eine idyllische Ruheoase, die zum Verweilen und Entspannen einlädt.

Wer die Chance hat an einem der schönsten Plätze Deutschlands ein Hotel zu betreiben, der hat auch den Anspruch, seinen Gästen eine wunderbare und unvergessliche Zeit zu bereiten – gerne möchten wir dieses Ziel gemeinsam mit Ihnen erreichen und freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten Anstellungen in Form von Saison- oder Jahres-, bzw. Vollzeit- oder Teilzeitstellen.

33 Zimmer und Suiten | à la carte Restaurant | Fine Dining | Terrasse | Kaminzimmer | Sunset Lounge | Tagen und Feiern

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Das zeichnet den Job aus

Unterstützung unserer Sommelière bei Weinservice und Weinbegleitungen

Vorbereitung und Durchführung professioneller Weinservices

Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen

Mitarbeit bei der Pflege und Organisation unseres Weinkellers

Unterstützung bei Inventuren und der Weiterentwicklung unserer Weinkarte

Aktive Mitarbeit bei internen Wein- und Servicetrainings

Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein perfektes Gästeerlebnis

Ihr Profil

Das solltest du mitbringen

Erste Erfahrung im gehobenen Service oder Fine-Dining-Bereich

Große Begeisterung für Wein und die Bereitschaft, dein Wissen kontinuierlich auszubauen

Interesse an internationalen Weinen und verschiedenen Stilrichtungen

Freude am Umgang mit Gästen und ein sicheres, sympathisches Auftreten

Liebe zum Detail und den Anspruch, Qualität konsequent umzusetzen

Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Motivation, gemeinsam mit uns besser zu werden

Wir bieten

Wir bieten dir

Ein vielseitiges Umfeld zwischen Fine Dining, Weinbegleitungen und klassischer gehobener Gastronomie

Eine abwechslungsreiche Weinkultur mit rund 300 Positionen

Die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Ein junges Team, das Professionalität, Respekt und echte Gastfreundschaft verbindet

leistungsgerechte Bezahlung

spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde

Mitarbeiterveranstaltungen

Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen

Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen

Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung

hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region

Interessiert?

Caraleon Hotel & Restaurant

Halbinselstraße 70

88142 Wasserburg (Bodensee)

Deutschland