Service Runner - Nilagiri Restaurant, Puncak

Sebagai Service Runner di Nilagiri Restaurant, kamu mendukung tim front of house dengan memastikan makanan dan minuman dari dapur atau bar sampai ke meja tamu dengan cepat, tepat, dan elegan, sesuai standar pelayanan premium restoran.

Apa yang akan kamu lakukan:

• Mengantarkan makanan dan minuman dari dapur atau bar ke meja yang ditentukan dengan cepat, sambil menjaga suhu, aroma, plating, dan tampilan hidangan.
• Memeriksa ketepatan pesanan sebelum disajikan untuk mencegah kesalahan layanan dan menjaga kepuasan tamu.
• Membersihkan dan menata ulang meja dengan cepat dan efisien agar pergantian tamu berjalan lancar dan standar kebersihan Nilagiri tetap terjaga.
• Membantu waiter/waitress dan staf front of house lainnya menjaga alur layanan yang lancar dan efisien, terutama pada jam sibuk.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan tim pelayanan untuk memastikan pesanan diantar dengan tepat dan setiap kendala cepat terselesaikan.
• Mendukung pengalaman bersantap yang berkelas dengan bersikap penuh perhatian, proaktif, dan tanggap terhadap kebutuhan tamu dan tim tanpa mengganggu suasana restoran.

Kamu cocok untuk posisi ini jika kamu:

• Berpendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; pelatihan hospitality atau F&B menjadi nilai tambah.
• Diutamakan memiliki pengalaman di restoran atau bidang pelayanan hospitality, idealnya di lingkungan premium atau serba cepat.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang prosedur penyajian makanan dan standar kebersihan.
• Sigap dan mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan koordinasi dan manajemen waktu yang baik untuk menjaga kelancaran layanan.
• Mampu berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia; kemampuan dasar Bahasa Inggris menjadi nilai tambah untuk berinteraksi dengan tamu.
• Mampu mengerjakan beberapa tugas sekaligus dengan tetap teliti, terutama saat membawa hidangan.
• Bersikap profesional dan berkomitmen memberikan pelayanan berkualitas tinggi sesuai standar Nilagiri.
• Sehat secara fisik untuk berdiri dan berjalan dalam waktu lama, serta membawa nampan atau beberapa hidangan dengan aman.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift yang fleksibel, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Mematuhi standar penampilan dan seragam sesuai citra brand Nilagiri.

Penempatan: Nilagiri Restaurant, Puncak, Bogor (on-site)