Crew kitchen
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional.
- Mengolah dan memasak makanan sesuai resep dan standar restoran.
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak.
- Memastikan kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai standar.
- Mengatur stok bahan makanan dan melaporkan jika ada kekurangan.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tamu tersaji dengan cepat dan tepat.
- Mematuhi standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety).
Skills: Catering Management, Home Cooking, Cook