Pilote de Flux Achats (F/H) (H/F)

Vivez une expérience humaine passionnante

CE QUE VOUS FEREZ :

Rattaché(e) à la Responsable de l'activité Bretagne, vous pilotez l'ensemble des flux achats et logistiques afin de garantir la disponibilité des produits, la fiabilité des données et la performance globale de l'activité. Rattaché(e) à la Responsable de l'activité Bretagne, vous pilotez l'ensemble des flux achats afin de garantir la disponibilité des produits, la fiabilité des données et la performance globale de l'activité.

Vos responsabilités :

Pilotage stratégique des achats au cadran (mission centrale)

• Piloter en autonomie les achats au cadran (marchés aux enchères), en temps réel, dans un environnement réactif et concurrentiel
• Définir et ajuster les stratégies d'achat en fonction des volumes, des besoins clients, des tendances de marché et des niveaux de prix
• Arbitrer les décisions d'achat en intégrant les enjeux de marge, de qualité produit et de sécurisation des approvisionnements
• Assurer une veille active sur les cours, les disponibilités produits et les comportements de marché
• Construire et entretenir une relation de confiance avec les apporteurs et acteurs du cadran
• Analyser les performances achats (prix, volumes, qualité) et proposer des axes d'optimisation
• Sécuriser les engagements d'achat et garantir leur bonne exécution dans les délais impartis

Pilotage des approvisionnements

• Garantir la fiabilité et la continuité des approvisionnements en lien direct avec les achats réalisés
• Anticiper les besoins et ajuster les volumes selon l'activité et les prévisions
• Garantir une visibilité en temps réel des flux pour l'ensemble des parties prenantes (équipes internes logistiques, transporteurs, fournisseurs)

Référent systèmes d'information (SI)

• Gérer et paramétrer l'ERP en lien avec les flux achats et logistiques
• Définir et optimiser les modes opératoires
• Accompagner et former les utilisateurs
• Garantir l'intégrité et la fiabilité des données

Pilotage de la performance

• Suivre les indicateurs clés (achats, marges, qualité, service)
• Analyser les résultats et proposer des plans d'amélioration
• Contribuer activement à la prise de décision opérationnelle et stratégique

Relations fournisseurs et collaboration transverse

• Être l'interlocuteur privilégié des fournisseurs et partenaires du cadran
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes supply chain, qualité et IT
• Favoriser la communication et la coordination entre les différents acteurs

* VOTRE PROFIL :

• Formation en logistique, supply chain ou achats
• Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en environnement agroalimentaire ou produits frais
• Maîtrise des flux logistiques et des systèmes d'information
• Appétence pour les environnements opérationnels et multi-acteurs

* COMPETENCES CLES :

• Rigueur et sens de l'organisation
• Capacité d'analyse et orientation performance
• Aisance relationnelle et esprit collaboratif
• Réactivité et capacité à gérer les imprévus
• Maîtrise des outils informatiques et gestion de la data

CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :

• Un poste clé au cœur de la performance opérationnelle
• Un environnement dynamique et transversal
• Des avantages attractifs : Prime de fin d'année et d'ancienneté, mutuelle, épargne salariale, Tickets Restaurant