Bakker / Patissier

Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio van Roeselare - Izegem gaan we op zoek naar een Bakker / Patissier.

Als bakker / patissier sta je mee in voor de dagelijkse productie en afwerking van ons assortiment.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Bereiden en verwerken van verschillende soorten deeg en beslag.
• Maken van brood, koffiekoeken, viennoiserie en patisserie.
• Bereiden van crèmes, vullingen en andere patisseriecomponenten.
• Afwerken en decoreren van taarten, gebak en patisserie.
• Bakken en controleren van de producten.
• Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie.
• Werken volgens recepturen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.
• Samenwerken met collega's binnen het atelier.
• Een opleiding als bakker/patissier heeft gevolgd of gelijkwaardige ervaring heeft.
• Ervaring in een bakkerij of patisserie is een pluspunt.
• Passie heeft voor het vak en trots is op zijn/haar werk.
• Nauwkeurig en zelfstandig kan werken.
• Oog heeft voor kwaliteit en detail.
• Hygiënisch en ordelijk te werk gaat.
• Flexibel en gemotiveerd is.
• Graag in teamverband werkt.
• Bereid is om vroeg te starten en eventueel in het weekend te werken.