UITBEENDERS / VERSNIJDERS

Onze klant is een gevestigde speler binnen de voedingsindustrie en blijft sterk groeien dankzij hun focus op kwaliteit, hygiëne en innovatie. Ter versterking van het productie- en vleesteam zijn zij op zoek naar Uitbeenders/Versnijders die instaan voor het uitbenen en versnijden van varkensvlees, met oog voor kwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne.

Functieomschrijving

Als Uitbeender/Versnijder speel je een belangrijke rol in het leveren van topkwaliteit aan klanten:

• Je bent ervaren in het uitbenen en versnijden van varkensvlees.
• Je zorgt ervoor dat alle delen correct gescheiden worden volgens de specificaties.
• Je onderhoudt je werkmateriaal en werkruimte netjes en correct.
• Je bewaakt continu de voedselveiligheid en hygiëneregels.
• Je werkt graag vroeg in de ochtend en zorgt voor een efficiënte start van de productie.
• Opleiding tot slager/beenhouwer.
• Kennis van verschillende snijtechnieken.
• Zelfstandig kunnen werken met aandacht voor veiligheid en hygiëne.
• Zeer goede kennis van Nederlands, Frans of Engels.